Preparar los alimentos es una tarea que se facilita de gran manera si se cuenta con una sartén amplia y de calidad. Las sartenes de titanio evitan que tu comida pueda quemarse, y pueden ser para vitrocerámica, inducción o cualquier otro tipo de cocina.
En el mercado hay variedad de modelos, estos cuentan con superficie antiadherente, y siguen las recomendaciones del ministerio de salud. Hemos hecho una selección de las mejores sartenes de titanio, y te diremos cuál es la mejor opción si estás pensando en adquirir una.
Comparativa mejores sartenes de titanio
Contenido
- 1 Comparativa mejores sartenes de titanio
- 2 Análisis de los mejores modelos de sartenes de titanio
- 2.1 #1 – Sartén Kuhn rikon titanio star –El más práctico.
- 2.2 Video de funcionamiento del sartén Kuhn rikon titanio star
- 2.3 #2 – Set de sartenes Tefal Jamie Oliver 20-24-28 cm – Versátiles y duraderos
- 2.4 #3 – Sartenes de aluminio – Tefal E215S3A aroma – Eficaces y fáciles de usar
- 2.5 Video de funcionamiento del sartén Tefal E215S3A aroma
- 2.6 #4 – Sartén titanio Woll titanium nowo – La mejor relación calidad- precio
- 2.7 #5 – Sartén de inducción Cuadrada – Woll 1628 IL Nowo – Ligero y rápido
- 3 ¿Qué sartén de titanio comprar con la mejor relación calidad precio?
- 4 ¿Qué es una sartén de titanio?
- 5 ¿Cómo limpiar una sartén de titanio?
- 6 ¿Qué tener en cuenta a la hora de comprar una sartén de titanio?
- 7 La mejor sartén de titanio – opiniones
Análisis de los mejores modelos de sartenes de titanio
Las sartenes de titanio están hechas de aluminio y mientras más grueso, mayor será la resistencia. Estos suelen ser ligeros y de una gran durabilidad, con una mayor conducción del calor para permitir una cocción uniforme de los alimentos.
A continuación te haremos un resumen de las características de la selección de sartenes de titanio que hemos elegido, para que puedas decidir cuál de todas se adapta a tus requerimientos y decidas cual es la mejor para ti.
#1 – Sartén Kuhn rikon titanio star –El más práctico.
Esta sartén cuenta con una amplitud suficiente para cocinar cómodamente los alimentos que prepares en ella. Tiene un revestimiento antiadherente de titanio extremadamente duradero, y una superficie Full Induction que transmite el calor de forma homogénea por toda su base.
Esta base es de 5,5 milímetros de grosor, convirtiéndola en una sartén ideal para todo tipo de asados y frituras. Está fabricada de acero inoxidable, con una capa de titanio, lo cual la convierte en una sartén bastante resistente a la corrosión y al calor.
Cuenta con un sistema de capas múltiples, son cuatro capas antiadherentes fabricadas en titanio, lo que le proporcionan una extrema resistencia y anti adherencia. Estas capas están libres de PFOA, el cual es perjudicial para la salud, y al mismo tiempo permite que la sartén pueda usarse con muy poca cantidad de aceite.
Puede soportar hasta 450º C de calor, su capa de adherencia está libre de químicos y es apta para cualquier tipo de cocina, incluyendo las de inducción y se puede introducir al horno. Además posee tecnología de fondo difusor y mango ergonómico, para su fácil agarre.
Su disco de inducción distribuye y absorbe todo el calor, minimizando los tiempos de cocción. De esta manera el calor se reparte uniformemente y los alimentos se cocinan de forma perfecta y pareja.
- Diámetro: 24 centímetros.
- Dimensiones: 43,51 x 24,99 x 5,51 centímetros.
- Material: metal.
- Peso: 930 gramos.
- Color: negro.
- 4 capas antiadherentes.
- Tipo de fondo: disco para inducción.
- El revestimiento garantiza una cocción más sana sin añadir materias grasas.
- Elaborada en materiales de aluminio que le aportan total ligereza.
- Compatible con todo tipo de cocinas, de gas, eléctricas, vitroceramica e inducción.
- Cuenta con 4 capas antiadherentes reforzadas.
- Las altas temperaturas pueden dañar el material del sartén.
KUHN RIKON Titanio Star Sartén 24 cm, Aluminio, Negro
VER PRECIO EN AMAZONVideo de funcionamiento del sartén Kuhn rikon titanio star
#2 – Set de sartenes Tefal Jamie Oliver 20-24-28 cm – Versátiles y duraderos
Este es un set de sartenes que constan de diferentes diámetros: 20 – 24 – 28 centímetros, respectivamente. Están fabricados en acero inoxidable y son ideales para servir en la mesa directamente; si se desea.
El acero inoxidable usado en estos sartenes, es de la mejor calidad. Su diseño es inmejorable. Y lo mejor es que la calidad del acero utilizado (aleación 18/10). Lo que le otorga una gran durabilidad. Además, el acero inoxidable es uno de los mejores materiales para cocinar, ya que es totalmente inocuo.
Sus capas antiadherentes tienen inserciones con minerales de titanio. Esto, además de darle unas propiedades antiadherentes excelentes, le da una resistencia incomparable. Estas capas son totalmente libres de PFOA.
Están recubiertos de un complejo sistema de 6 capas que se denomina ProMetal. Este acabado permite además prevenir las ralladuras sobre su superficie.
También cuentan con el sistema Thermospot. Este sistema cuenta con un círculo rojo en el interior de la sartén que permitirá conocer cuando haya alcanzado la temperatura óptima para cocinar.
Disponen de un mango de acero profesional y un diseño ergonómico unido firmemente a la estructura con un remache. Lo que permite perfectamente manejarla con una sola mano.
Por último, es posible introducir estos sartenes en el horno, pues aguanta temperaturas de hasta 260 grados.
- Diámetro: 20, 24, 28 respectivamente.
- Tecnología Thermo-Spot.
- Tecnología Pro Metal.
- 6 capas antiadherentes.
- Material: acero inoxidable.
- Apto para inducción y horno.
- Peso: 1.3 kilogramos, 930 gramos, 860 gramos.
- Diseño muy logrado, y estético.
- La capa antiadherente recubierta con Titanio asegura un funcionamiento óptimo y duradero
- El precio es muy competitivo para la calidad que ofrecen.
- Tecnología Thermo-Spot.
- Son más pesadas que unas sartenes de aluminio.
#3 – Sartenes de aluminio – Tefal E215S3A aroma – Eficaces y fáciles de usar
Este es un juego de 3 sartenes catalogados como gourmet, estos tienen unas medidas de 22, 24, y 26 centímetros de diámetro en el borde exterior y 6 centímetros de alto (14,5, 16,5 y 18,5 cm de diámetro en la base respectivamente).
Estos cuentan con la tecnología Thermo-Spot, que consiste en prevenir que la sartén se sobrecaliente, al indicarte mediante un patrón que cambia de color rojo claro a rojo intenso. Al tener la temperatura ideal de la sartén para comenzar a cocinar tus alimentos y así conseguir una cocción perfecta.
Disponen de la tecnología Titanium Non – Stick, Esta es una capa de acabado extra gruesa con partículas de titanio lo que hace que este revestimiento le dé una mayor eficacia antiadherente, disminuye el uso del aceite y además facilita la limpieza del mismo, ya que los alimentos no se pegaran al sartén.
Las sartenes Aroma de Tefal, son muy fáciles de usar, solo colocas la sartén limpio y seco a precalentar en la cocina, al cambiar el indicador central a color rojo fuerte, sabrás la temperatura exacta para introducir los alimentos que vas a cocinar, gracias a la tecnología Thermo Spot con la que cuentan, y así tendrás esa coacción ideal para sacar el mejor provecho en sabor de tus comidas.
Adicionalmente, son aptas para cualquier tipo de placa, bien sea a gas, eléctricas, de cerámica e incluso las de inducción, al igual están capacitadas también para hornos con temperaturas de hasta de 175° C por la gran resistencia al calor que poseen.
- Diámetro: 24, 26, 22 centímetros.
- Dimensiones: 48,8 x 28,9 x 9,1 centímetros.
- Tecnología Titanium Non-Stick.
- Asa auxiliar.
- Tecnología Thermo Spot.
- Material: aluminio fundido.
- Revestimiento de titanio antiadherente.
- Material de fabricación muy ligero.
- Máxima anti adherencia reforzada.
- Fácil de limpiar.
- Ideales para cocinas de inducción.
- Las altas temperaturas tienden a calentar su mango.
Video de funcionamiento del sartén Tefal E215S3A aroma
#4 – Sartén titanio Woll titanium nowo – La mejor relación calidad- precio
Este sartén de aluminio fundido y titanio, de la gama Titanium Nowo Inducción Line honda, tiene un mango extraíble y recubrimiento antiadherente.
Estas sartenes se fabrican con 5 capas de sellado de aluminio fundido y titanio, para dar un acabado robusto y duradero. Dispone de un exclusivo esmaltado de recubrimiento antiadherente patentado, de excelente calidad, resistente a los cortes y a la abrasión y libre de PFOA.
Esta fabricación, garantiza un máximo rendimiento del calor, con una distribución del calor uniforme, sin puntos de sobrecalentamiento, para unos excelentes resultados de cocción.
Esto implica un significativo ahorro de energía, ya que permite cocinar consumiendo un 1/3 menos de energía que la necesaria en otras sartenes de aluminio fundido convencionales.
Gracias a su sellado antiadherente, resultan ideales para cocinar sin grasa. Por todo ello, son imprescindibles para disfrutar de una cocina sana, permiten cocinar con poco aceite y respetan todo el sabor y las propiedades de los alimentos.
Su mango extraíble facilita su almacenaje, permitiendo que se guarden unas dentro de otras, ocupando muy poco espacio. Además este mango, convierte a la sartén en una cazuela que se puede meter en el horno; y permite volver a unirlo cómodamente cuando se quiera sacar del mismo, sin tener que usar guantes.
Para una óptima conservación, se deben dejar enfriar antes de lavarlas con un poco de jabón, agua y una esponja. Se pueden lavar en el lavavajillas, aunque se recomienda su lavado a mano.
- Altura: 7 cm.
- Diámetro base: 22 cm.
- Diámetro superior: 28 cm.
- Largo con mango y asa: 52 cm.
- Material: aluminio.
- Color: negro.
- Apto para todo tipo de calor, excepto inducción.
- Revestimiento antiadherente resistente a los cortes
- Mango desmontable.
- Al poder quitar el mango con un click, nos permite introducirla en el horno perfectamente y almacenarla de una manera más sencilla.
- Su anti adherencia reforzada con una capa de Titanio, asegura su resistencia con el paso del tiempo.
- Fácil mantenimiento.
- Es ligera.
- No es apta para cocinas de inducción.
Woll Titanium Nowo - Sartén para freír con mango extraíble, Negro, 20 cm
VER PRECIO EN AMAZON#5 – Sartén de inducción Cuadrada – Woll 1628 IL Nowo – Ligero y rápido
Este sartén es cuadrado, con unas dimensiones de 28 x 28 x 6.5 centímetros, es ideal para cocinas de inducción, cocinas a gas, eléctricas o cocinas de vitrocerámicas. Toda la superficie se calienta de manera uniforme. De esta manera logra ahorrar energía, ya que el calor se distribuye de forma pareja.
Creada con aluminio fundido de alta densidad, cuenta con un revestimiento antiadherente de titanio de alta resistencia. Tiene una base gruesa de 8 mm y paredes de igual grosor para una cocción más homogénea. Además su capa antiadherente es de excelente calidad.
Esta sartén no es tóxica; ha pasado los más estrictos controles de seguridad establecidos por el organismo independiente TUV que cada año las somete a pruebas características y luego hace público esos resultados. Además, estos certificados se van renovando cada año que pasa.
Se puede introducir en el horno, hasta una temperatura máxima de 240ºC. Además, conserva el calor de forma uniforme, se pueden usar utensilios de metal sin temor a rayarla y ahorra hasta un 33% de energía gracias a la distribución y conservación de la temperatura.
- Dimensiones: 28 x 28 x 6,5 centímetros.
- Soporta temperaturas de 240 ºC.
- Tiene forma cuadrada de 28 centímetros de diámetro.
- Se puede meter en el horno para usarlo como recipiente de cocina.
- Sirve para todo tipo de cocinas, como cocinas a gas, eléctricas o vitrocerámicas.
- Es fácil de limpiar y se puede lavar en el lavavajillas.
- No se pega nada y se puede cocinar casi sin aceite.
- Sirve para cocina de inducción.
- Se puede utilizar como recipiente de cocina e introducirse en el horno.
- Su peso es grande, por lo que es posible que te cueste manejarla con una sola mano.
¿Qué sartén de titanio comprar con la mejor relación calidad precio?
Anteriormente te hemos mostrado nuestra selección de mejores sartenes de titanio. Todas cuentan con características que facilitan de gran manera la preparación y cocción de los alimentos en el menor tiempo posible.
No obstante, la sartén Woll titanium novo es el que ofrece mejores prestaciones en relación al precio por el cual se adquiere. Dispone de un exclusivo esmaltado de recubrimiento antiadherente patentado, de excelente calidad. Además, es resistente a los cortes y a la abrasión.
Woll Titanium Nowo - Sartén para freír con mango extraíble, Negro, 20 cm
VER PRECIO EN AMAZONEs un sartén fácil de limpiar y muy versátil. Pues su mango desmontable permite almacenarlo en cualquier lugar que dispongamos y también introducirlo en el horno.
De igual manera si estamos buscando sartenes cómodos, que nos minimicen el tiempo en la cocina la Zuofeng Sartén Antiadherente de 24 centímetros. Está revestido de granito ecológico es ultra antiadherente y resistente a los arañazos, lo que mejora la durabilidad y el rendimiento de cocción.
Otra buena opción para garantizar la cocción uniforme de nuestros alimentos es la sartén Divory sartén de 20 cm. Este sartén también cuenta con un mango desmontable que facilita su almacenaje e introducción al horno.
¿Qué es una sartén de titanio?
Lo primero que se debe aclarar es que un sartén de titanio no está elaborado en este material. En cambio son sartenes de aluminio cuyo antiadherente ha sido reforzado con titanio.
Las sartenes de titanio no son tóxicas, muy por el contrario son sartenes con seguridad y calidad certificada. Cada año se las somete a estrictos controles de calidad y hace públicos los resultados. Este certificado de calidad ha de revalidarse cada año.
¿Cómo limpiar una sartén de titanio?
En primer lugar, para un correcto lavado es muy importante usar un detergente de calidad, agua caliente y una esponja. Muy importante: nunca debemos usar las llamadas ‘nanas’ o estropajos metálicos, que rayan los materiales y afectan a sus propiedades antiadherentes.
Antes de lavarla deja que la sartén se enfríe. No hay nada más sencillo, una esponja suave y un chorro de agua bastarán para dejar impecable tu sartén.
¿Qué tener en cuenta a la hora de comprar una sartén de titanio?
Ergonomía
Este aspecto es algo fácilmente comprobable. Debes verificar si el mango es cómodo y tiene un tope para que el dedo no se deslice y toque el borde o la zona próxima a la sartén caliente durante el uso.
Asimismo, es importante que no resulte pesada (tampoco es bueno que sea muy ligera). Se debe vigilar que no se vea débil, ni fácilmente deformable.
Certificados
Sea de cerámica o teflón, mira que esté identificado el recubrimiento que utiliza y quién es el fabricante del mismo. Todos los materiales que se usan en contacto con alimentos deben demostrar su idoneidad en pruebas de migración.
Es decir: aquellos materiales que no son sanos, simplemente no se pueden usar. Así, las sartenes de acero inoxidable deben demostrar que no desprenden metal a la comida.
Las de teflón no pueden permitir la migración de PFOA. Y sucede lo mismo con las de cerámica, que en realidad son de un material mixto de cerámica y teflón.
Versatilidad
Una buena sartén debe ser versátil también. Pero aun así, no sirve para todos los usos.
Por ejemplo, para freír patatas es preferible una freidora, donde se puede controlar la temperatura, que una sartén, donde la temperatura sube mucho y la formación de acrilamidas –perjudiciales para la salud– se dispara.
La mejor sartén de titanio – opiniones
Las sartenes de titanio cuentan con un material antiadherente que evita que la comida se nos pueda quemar. Estos tienen gran aceptación por parte de los usuarios que los han adquirido en sitios de venta como Amazon.
Entre la amplia variedad de comentarios se encuentran:
“Este sartén es muy versátil, nada se pega. La recomiendo”
“Muy fácil de limpiar, calienta bastante rápido. Muy buena compra”
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